花朝節是我國民間的歲時八節之一，也叫花神節，俗稱百花生日。花朝節與氣候時令關係密切，具體日期因地而異，各地花朝，均在皇歷的2月份，正是早春時節，咋暖還寒。論節氣，大約在「驚蟄」到「春分」之間，此時春回大地，萬物復甦，草木萌青，百花或含苞或吐綻或盛開。這天，各地的百姓，尤其是花農，都要祭百花以求庇佑。

唐天寶年間一個早春二月之夜，崔元徽於園中品茗賞花，忽見一群容貌艷麗的女子到來，其中有個小巧玲瓏的姑娘，自稱石氏，但大家都叫她醋醋。女子們稱要借此地與封姨相見，接著，便來了一位明眸皓齒的少婦，眾人起身行禮，並恭稱封姨。崔氏命上酒菜果餚，盡地主之誼。眾女謝過之後，把盞暢飲，高聲談笑，封姨不意碰翻酒盅，醋醋的紅羅裙被沾污，她粉面含怒，拂袖便走，眾女子相顧驚慌。封姨板起面孔，恨恨地說：「小奴婢竟敢無禮！」夜宴不歡而散。

次日晚，那位醋醋姑娘竟然前來——原來昨晚那些美女皆是花精，醋醋本人是石榴，她們要來人間花苑迎春怒放，可是那位叫封姨的風神出頭阻撓。花精們本想藉機向封姨求情，不料醋醋壞了事。如今眾花精都埋怨她，只好求助於崔元徽，她要崔準備一些紅色錦帛，畫上日月星辰，在二月二十一日五更懸掛在園中的花枝上。崔元徽依言行事，屆時果然狂風大作，可是枝上的花卉有了彩帛，沒被吹落。

當夜，眾花精又變成一群美女來花園裡向崔元徽致謝，還各用衣袖兜了些花瓣勸他當場和水吞服，崔元徽因此延年益壽至百歲，且年年此日懸彩護花，最終登仙。後來此事流成習俗，由於懸彩的時間安排在五更，故名「花朝」，至於日期如何衍變為其他的，可能與各地花信的遲早有關。