2007/11/26 16:00 記者林進修/台北報導

市售的素丸子並非都是素的！台北市衛生局抽驗市售食品時，從7件散裝素食品中檢出豬、雞及魚等動物性成分，將使得不知情而吃下肚的素食者「破戒」，多年護持及清修毀於一旦。


衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，該局耳聞有某業者在素食品中摻加動物性成分，日前特地派員到販賣這類素食品的玖長實業有限公司，以及該公司鋪貨的太平洋崇光百貨忠孝館地下2樓超市突擊抽驗，結果7件抽驗的素食品全都檢出動物性成分，檢出率百分之百。


這7件素食品中，2件「素福州丸」及1件「 (素食)香菇貢丸」含有豬、雞、魚成分；2件「素香菇貢丸」含豬、雞成分；1件「 (素食)干貝柱」及1件「 (素食)蓮花蝦球」，則檢出含有豬、魚成分。


姜郁美強調，既然這些食品的外包裝都標示「素食」，就不得檢出動物性成分，因此該局將依違反食品衛生管理法第19條第1款「標示不實」，及同法第11條第7款「摻偽或假冒」等規定，前者處廠商3～15萬元罰鍰，而後者則處以4～20萬元罰鍰。


衛生局同時公布這些不合格素食品的來源，分別是台北縣鶯歌鎮的「每日食品行」、雲林縣水林鄉的「寶來齋食品公司」及台北縣新店市的「顏元進」，除再次呼籲素食加工品業者應秉持職業道德良知做事外，也提醒商家採購時要睜大眼睛，不要購進摻了動物性成分的素食品，以免害素食者因不知情而破戒。