【六種最有益人體的菇類】



❥香菇：含有豐富的蛋白質、多達九種的氨基酸，能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。



❥金針菇：又名金絲菇，含有高量的水分、粗蛋白、純蛋白及粗纖維，其粗纖維對促進腸胃蠕動、預防便秘及肥胖。



❥鮑魚菇：鮑魚菇又名蠔菇，水分含量極高，並含有多量的蛋白質、熱量低，是可以常吃的食品。



❥草菇：新鮮草菇的維生素Ｃ，比柑橘的含量高六倍，常吃草菇，對於免疫力的提升頗有助益。



❥木耳：蛋白質含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少



❥銀耳：銀耳又名白木耳，有固腎、滋陰、潤肺、補氣、健腦、止咳、潤腸、生津、止血的功效，是著名的滋補食品。

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